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지금으로부터 40여년 전 군생활을 할 때 자주 나오던 임연수어 튀김을 보고 놀랐던 적이 있다.

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그보다 어린 시절 부산에서 “임연수어는 지나가던 개도 안 쳐다본다”는 말을 들으며 자랐을 정도로 홀대받던 생선이었는데 군에서 먹어본 맛은 홀대받을 생선이 결코 아니었다.

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FAO에 따르면 2021년 전 세계의 임연수어 어획량은 모두 141,983톤이며 이 중 44.1%인 62,261톤의 어획고를 올린 미국이 1위를 차지하였고 그 뒤를 이어 일본이 45,500톤으로 2위, 러시아가 26,462톤으로 3위를 차지하였으며 4위를 기록한 우리나라의 어획고는 3,415톤에 불과했던 것으로 나타났다.

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우리나라의 임연수어 어획량은 1981년에 28,543톤으로 최고를 기록한 이후 해마다 감소추세에 있으며 특히 2011년에는 81톤의 어획고를 올리는데 그쳤다.

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한편 FAO는 임연수어의 통계에 ‘흰살생선과 붉은살생선 외에 파란살생선도 있다는 걸 아시나요?’라는 제목의 포스팅에서 알아보았던 링코드(lingcod 또는 ling cod)라는 어종과 쥐노래미의 어획고를 포함하고 있으며 일본에서는 양식(養殖)도 하고 있는 바 양식으로 생산하는 양도 통계에 포함하고 있다.

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연도	어획량(톤)
1985년	25,059
1986년	11,888
1987년	9,477
1988년	4,192
1989년	4,231
1990년	5,599
1991년	5,000
1992년	2,942
1993년	5,846
1994년	3,552
1995년	3,342
1996년	4,122
1997년	2,983
1998년	7,911
1999년	1,005
2000년	2,554
2001년	1,264
2002년	627
2003년	3,088
2004년	772
2005년	1,057
2006년	1,302
2007년	1,266
2008년	758
2009년	191
2010년	1,470
2011년	81
2012년	551
2013년	1,136
2014년	1,125
2015년	1,448
2016년	3,507
2017년	172
2018년	740
2019년	2,226
2020년	629
2021년	3,415

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2021년 우리나라는 모두 3,263톤의 농어를 생산하였는데 그 중 어획량이 1,856톤이고 나머지 1,407톤을 양식으로 생산한 것이었다.

별도의 포스팅을 통해서 다루겠지만 우리나라가 냉장상태의 농어를 가장 많이 수입한 곳은 스페인으로 2023년에는 18.1톤을 수입하였는데 이와 비슷한 18.2톤의 냉동상태의 농어는 일본으로 수출하였다.

연도	어획량(톤)	양식생산량(톤)	합계(톤)
1999년	2,933	797	3,730
2000년	1,201	605	1,806
2001년	1,566	873	2,439
2002년	1,479	2,006	3,485
2003년	1,564	2,778	4,342
2004년	1,382	1,850	3,232
2005년	1,173	2,600	3,773
2006년	1,173	1,571	2,744
2007년	1,007	2,361	3,368
2008년	938	2,007	2,945
2009년	1,114	2,395	3,509
2010년	1,154	1,952	3,106
2011년	1,437	1,835	3,272
2012년	1,381	1,522	2,903
2013년	1,408	1,248	2,656
2014년	1,600	1,004	2,604
2015년	1,511	1,780	3,291
2016년	1,841	1,878	3,719
2017년	1,410	2,105	3,515
2018년	2,012	1,080	3,092
2019년	1,941	844	2,785
2020년	1,675	966	2,641
2021년	1,856	1,407	3,263

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FAO의 통계에 따르면 우리나라는 2021년 모두 12,870톤의 돔류 물고기를 어획 및 양식을 통해 생산한 것으로 나타났다.

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연도	어획량(톤)	양식생산량(톤)	합계(톤)
1985년	19,873	23	19,896
1986년	17,815	60	17,875
1987년	23,061	106	23,167
1988년	18,269	1	18,270
1989년	15,379	129	15,508
1990년	20,694	228	20,922
1991년	21,567	356	21,923
1992년	20,610	117	20,727
1993년	16,147	142	16,289
1994년	17,335	83	17,418
1995년	10,621	25	10,646
1996년	9,059	43	9,102
1997년	8,797	115	8,912
1998년	8,809	146	8,955
1999년	9,240	268	9,508
2000년	9,491	633	10,124
2001년	7,174	916	8,090
2002년	11,856	1,879	13,735
2003년	8,982	6,788	15,770
2004년	9,178	6,797	15,975
2005년	9,770	10,535	20,305
2006년	8,270	8,780	17,050
2007년	9,640	11,163	20,803
2008년	10,972	9,455	20,427
2009년	12,991	11,838	24,829
2010년	12,260	9,465	21,725
2011년	10,542	5,453	15,995
2012년	10,117	4,684	14,801
2013년	9,530	4,466	13,996
2014년	4,911	6,013	10,924
2015년	2,900	8,618	11,518
2016년	2,887	8,165	11,052
2017년	2,813	8,584	11,397
2018년	3,862	6,590	10,452
2019년	3,163	6,536	9,699
2020년	3,183	6,425	9,608
2021년	3,457	9,413	12,870

1990년부터 2022년까지 UN의 통계로 본 우리나라의 명목GDP의 변동추이로서 적용한 환율은 1: 1,300원이다.

2020년 세계 10위를 기록했던 우리나라는 2021년에 11위, 2022년에는 13위를 차지하였다.

연도	금액(조 원)
`1990년	368.3758
`1991년	429.8411
`1992년	462.1825
`1993년	510.4658
`1994년	602.706
`1995년	736.5553
`1996년	793.2171
`1997년	740.6815
`1998년	498.3316
`1999년	646.7682
`2000년	749.0327
`2001년	711.9528
`2002년	815.4211
`2003년	913.5295
`2004년	1031.1288
`2005년	1215.3713
`2006년	1369.1821
`2007년	1524.3982
`2008년	1361.5407
`2009년	1227.1246
`2010년	1487.2871
`2011년	1629.1899
`2012년	1661.9564
`2013년	1782.0335
`2014년	1929.6134
`2015년	1905.5049
`2016년	1950.1456
`2017년	2111.0713
`2018년	2242.1815
`2019년	2146.5899
`2020년	2137.6069
`2021년	2363.9616
`2022년	2176.0921

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