태풍이 지나가고 가을이 성큼 다가옴과 함께 본격적으로 대하(大蝦)가 제철을 맞는 시기가 되었다. 금년 여름, 많은 비와 잦은 태풍으로 인해 어민들의 피해도 큰데 여기다 코로나의 여파가 겹쳐 대하를 즐기려는 사람들의 발걸음도 예년만 하지는 못할 것 같아 걱정이 앞선다. 아무래도 산지에서 직접 대하를 먹는 일은 줄어들겠지만 가정에서 온가족이 대하의 맛을 즐기기 위해서는 대하(大蝦)의 손질법과 기본적인 […]
FAO에 의하면 2022년 우리나라는 모두 6만 7,9863톤의 보리를 생산하여 2021년보다 2만 여 톤이 감소한 것으로 나타났다. 그러나 우리 통계청의 발표로는 2022년 모두 9만 8,836톤의 보리를 생산한 것으로 발표되었는데 여기서는 다른 나라의 통계는 물론 전 세계의 통계를 함께 비교하고 있으므로 인용하는 자료는 FAO의 것을 기반으로 하고 있어서 차이를 보일 수 있다는 점을 말씀드린다. 어린 […]
미국 국립과학재단(National Science Foundation)의 발표에 따르면 2022년 우리나라는 모두 2,569건의 AI 관련 논문을 발표한 것으로 나타났는데 이것은 5위를 차지한 일본의 3,858건 보다도 적은 것이며 누적된 논문의 건수로 보아도 일본보다 적은 수준이다. 그럼에도 우리나라의 내년도 R&D 예산은 증가가 아닌 삭감이란 것이 암울한 우리의 현실이다. 연도 건수 2003년 298 2004년 293 2005년 402 2006년 525 […]
미국 국립과학재단(National Science Foundation)에서 발표한 바에 따르면 2022년 전 세계에서 AI와 관련한 논문을 가장 많이 발표한 나라는 중국으로 모두 4만 2,524건을 발표하였고 2위를 차지한 인도가 2만 2,557건, 3위를 차지한 미국이 1만 2,642건을 발표하였다고 한다. AI 관련 논문의 숫자는 글로벌 학술논문 데이터베이스 플랫폼인 스코퍼스(Scopus)에 AI관련으로 분류된 논문이다. 그러나 여러 나라에서 공저자로 참여하여 작성한 논문은 각 나라마다 […]
우리나라의 파 생산량은 2004년 70만 201톤이 FAO에 보고된 것 중에서 가장 많았으며 2022년에는 모두 47만 8,048톤이 생산된 것으로 조사되었다. 그런데 FAO는 샬롯(shallot)을 파의 분류에 포함시키고 있어서 국내의 파 생산량 통계와는 차이가 있을 수 있으나 세계 여러 나라의 통계와 비교하기 위해서는 동일한 분류기준에 따른 통계수치를 적용하였다. 연도 생산량(톤) 1990년 465,510 1991년 534,558 1992년 602,851 […]
몇 해 전 일본산 냉장홍어를 흑산도산으로 속여 팔아 논란이 되었던 적이 있는데 왜 유독 일본산을 국내산이라고 속여서 팔았던 것일까? 그 이유는 의외로 아주 간단하다. 국내에 수입되는 냉장홍어의 70% 이상을 일본산이 차지하고 있기 때문이다. 그리고 30% 정도는 중국산으로 일본과 중국 두 나라에서 수입되는 물량이 우리가 수입하는 냉장홍어의 전체물량을 차지한다고 보면 틀리지 않는다. 아래의 표에서 보듯이 기타 […]
FAO에 따르면 2022년 우리나라는 모두 27만 2,759톤의 마늘을 생산하여 세계 6위의 생산량을 기록한 것으로 나타났다. 1990년대만 하더라도 매년 40만 톤 이상의 마늘을 생산하여 세계 2위를 유지하던 우리나라는 역대 최저 생산량을 기록했던 2010년의 27만 1,560톤에 이어 2022년에 역대 두 번째로 적은 27만 2,759톤의 마늘을 생산하는데 그쳤다. 그러나 같은 해 마늘의 수입액은 2021년의 5,758.5톤에서 크게 증가한 2만 […]
2022년 전 세계에서는 모두 2,914만 9,438톤의 마늘이 생산되었는데 1위는 2,133만 7,798톤을 생산하여 73.2%의 점유율을 보인 중국이 차지하였고 원산지인 이집트가 39만 6,478톤으로 4위, 28만 1,900톤을 생산한 스페인이 5위를 기록하였다. 순위 국가명 생산량(톤) 1 중국 21,337,798 2 인도 3,208,000 3 방글라데시 526,819 4 이집트 396,478 5 스페인 281,900 6 대한민국 272,759 7 에티오피아 218,807 8 우즈베키스탄 […]
FAO의 통계에 의하면 2022년 우리나라는 20만 1,759톤의 복숭아를 생산한 것으로 나타났으며 이는 1990년과 비교하면 2배 가까이 증가한 양이다. 연도 생산량(톤) 1990년 114,578 1991년 121,654 1992년 115,792 1993년 123,482 1994년 114,837 1995년 129,640 1996년 127,540 1997년 146,793 1998년 151,313 1999년 157,177 2000년 170,044 2001년 166,275 2002년 187,542 2003년 189,413 2004년 200,534 2005년 223,701 2006년 […]
이 포스팅은 FAO의 자료를 바탕으로 우리나라의 새우 어획량과 양식생산량을 합산한 것으로 크릴류는 포함하지 않았으며 2021년 기준 우리나라는 전세계에서 22위를 기록하였다. 연도 단위: 톤 1985년 40,307 1986년 44,851 1987년 48,377 1988년 49,871 1989년 52,976 1990년 60,498 1991년 55,763 1992년 67,109 1993년 67,964 1994년 58,075 1995년 42,537 1996년 40,885 1997년 41,065 1998년 47,598 1999년 44,689 2000년 […]