어패류상식

식품의 냉동보관과 해동에 관한 기본지식

2024년 12월 29일/작성자: 낚만 지월

보리멸을 뜻하는 일본어 키스(キス)의 어원

2024년 12월 29일/작성자: 낚만 지월

오징어 내장 중 먹을 수 있는 부분은?

2024년 12월 29일/작성자: 낚만 지월

물고기의 체장과 체중의 관계

2024년 12월 29일/작성자: 낚만 지월

물고기 비늘의 개수는 변하지 않는다.(부제: 시샤모와 열빙어)

2024년 12월 29일/작성자: 낚만 지월

오징어는 심장이 3개(우리가 잘 모르는 오징어의 생태)

2024년 12월 29일/작성자: 낚만 지월

밤바다를 화려하게 수놓는 불똥꼴뚜기

2024년 12월 29일/작성자: 낚만 지월

냉동 생선의 올바른 해동 방법

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

등이 구부러진 일본산 방어는 안전할까?

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

물고기의 나이를 측정하는 방법

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

자연산과 양식 참돔의 구분 및 참돔과 황돔의 구분

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

내가 잡은 감성돔은 몇 살이나 되었을까?(감성돔의 연령측정 방법)

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

흰살생선과 붉은살생선 외에 파란살생선도 있다는 걸 아시나요?

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

꽃게도 탈피를 합니다.(연갑게)

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

생선을 달라붙지 않도록 굽는 방법

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

물고기도 통증을 느낄까?

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

좌광우도의 구별법은 바뀔 수도 있다.

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

유전자조작 참돔이 식탁에 오를 수도 있다.

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

멸치육수를 만들 때 대가리와 내장(똥)은 제거하는 것이 좋을까?

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

쏠종개는 절대 맨손으로 잡지 마세요!

2024년 12월 26일/작성자: 낚만 지월
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