어패류상식

냉동 생선의 올바른 해동 방법

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

등이 구부러진 일본산 방어는 안전할까?

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

물고기의 나이를 측정하는 방법

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

자연산과 양식 참돔의 구분 및 참돔과 황돔의 구분

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

내가 잡은 감성돔은 몇 살이나 되었을까?(감성돔의 연령측정 방법)

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

새우(대하)의 내장은 먹어도 될까?

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

흰살생선과 붉은살생선 외에 파란살생선도 있다는 걸 아시나요?

2024년 12월 28일/작성자: 낚만 지월

꽃게도 탈피를 합니다.(연갑게)

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

생선을 달라붙지 않도록 굽는 방법

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

물고기도 통증을 느낄까?

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

갑각류는 삶거나 찔 때 고통을 느낀답니다.

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

좌광우도의 구별법은 바뀔 수도 있다.

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

유전자조작 참돔이 식탁에 오를 수도 있다.

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

소라의 쓴맛을 없애는 방법과 암수 구별법

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

멸치육수를 만들 때 대가리와 내장(똥)은 제거하는 것이 좋을까?

2024년 12월 27일/작성자: 낚만 지월

쏠종개는 절대 맨손으로 잡지 마세요!

2024년 12월 26일/작성자: 낚만 지월

물고기의 사후경직을 늦추는 신경절단(시메)

2024년 12월 26일/작성자: 낚만 지월

잉어도 이빨이 있다는 걸 아세요?

2024년 12월 25일/작성자: 낚만 지월

서해안 낚시의 대표어종인 우럭에 대해 잘 알려지지 않은 것들

2024년 12월 24일/작성자: 낚만 지월

요리할 때 바지락은 언제 넣는 것이 좋을까?

2024년 12월 24일/작성자: 낚만 지월
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